Entrée
Tegelrökt skinka med picklade rotfrukter,
salladskott i rapsolja samt prästostdressing

♦

Varmrätt 
Dill och fänkålsbakad lax med citronglaserad blomkål och sticklök.
Vitvinssås samt potatispuré med rostad lök

♦ 

Dessert
Lemontarte med italiensk maräng och halloncouli

————

Önskas vegetarisk meny eller vid allergier,
ring Nolhaga slott 0322 – 61  73 00
alt mejla till info@nolhagaslott.se

————

Vegetarisk meny

Entrée
Picklade rotfrukter med salladskott i rapsolja samt prästostdressing

♦

Varmrätt
Parmesangrillad aubergin med citronglaserad blomkål och sticklök.
Tryffelskum och potatispuré med rostad lök

♦

Dessert
Lemontarte med italiensk maräng och halloncoulli